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Man könnte sagen, der European Beer Star ist so etwas wie die Oscar-Verleihung für die besten Brauereien. Die Braucommune in Freistadt hat bei der diesjährigen Preisverleihung in Nürnberg ihre Erfolgsgeschichte fortgesetzt und neben dem Silber-Award für ihren Doppelbock Imperator den begehrten „Future-Award“ erhalten. Dieser Nachhaltigkeitspreis wird exklusiv an nur drei Brauereien verliehen, die es schaffen, höchste Bierqualität mit nachhaltigem Wirtschaften zu vereinen. Im Mittelpunkt stehen dabei regionale Wertschöpfung, Energieeffizienz, Qualitätsmanagement sowie soziales und kulturelles Engagement.
Die Braucommune in Freistadt konnte die unabhängige Experten-Jury in einem dreistufigen Bewertungsmodell nicht nur mit ausgezeichnetem Bier sondern mit echten, gelebten ökonomischen, ökologischen und sozialen Werten überzeugen.
Paul Steininger, Geschäftsführer der Braucommune betont die Bedeutung dieser Auszeichnung: „Der Future Award bestätigt, dass wir den richtigen Weg eingeschlagen haben. Es ist eine Anerkennung unserer kompromisslosen Qualität, Regionalität, gelebter Verantwortung und hervorragender Arbeit unseres gesamten Teams.“
Einen großen Anteil an diesem Erfolg hat der langjährige Geschäftsführer der Braucommune Ewald Pöschko, der Ende des Jahres seinen wohlverdienten Ruhestand antreten wird. Sein visionäres Engagement und seine Führungsqualitäten trugen maßgeblich zur Entwicklung der Freistädter Brauerei bei.
Die Galerie besteht seit 1988 mit dem großräumigen Standort im historischen Braugebäude. Sie war anfangs als Forum für künstlerische und kulturell Tätige in der Stadt und deren Umfeld gedacht, im Lauf der Jahre kamen aber Mitglieder von weiter außerhalb zur Vereinigung, die von gewählten Vorstandsmitgliedern ehrenamtlich verwaltet wird. Eine interne Jury achtet auf Reife, Eigenständigkeit und Sauberkeit der jeweiligen Exponate.
Text: Prof. Herbert Wagner, Sept. 2013
Als bäuerliche Genossenschaft beschäftigen wir uns seit über 70 Jahren mit Pflanzenzüchtung, Saatgutproduktion, spezialisierter Landwirtschaft sowie mit der Verarbeitung und dem Vertrieb landwirtschaftlicher Produkte. In zahlreichen Projekten des Geschäftsbereiches Vertragslandwirtschaft organisieren wir eine transparente Vertragskette von Landwirten bis zum jeweiligen Verarbeiter, mit dem Ziel, die Versorgung der Lebens- und Futtermittelwirtschaft mit agrarischen Rohstoffen höchster Güte sicherzustellen.
Plohberger Malz GmbH ist ein seit 1956 geführtes Familienunternehmen in Grieskirchen.
Die STAMAG Stadlauer Malzfabrik gilt als die führende Mälzerei Österreichs und blickt auf eine über 135 Jahre andauernde Erfolgsgeschichte zurück. Basierend auf einem optimalen Mix aus Tradition, Erfahrung und moderner Technologie besitzt die STAMAG ein außergewöhnliches Know-how, welches den hohen Standard der Malzqualität ausmacht.
